首頁 - Japanfruit Company

日本四季分明、水質優良，加上致力於品種改良，孕育出的水果，既漂亮又美味。雖然說現今栽培技術發達，但水果始終有所謂的「季節性」，也有些稀少水果因產量不多，只會在出產所在地區內流通販售，讓日本水果更添矜貴。以下是「JAPANFRUIT」替大家整理出一年當中，日本全國從北到南必吃的水果清單。平日只能吃空運日本水果的朋友，快記下來，來日本的時候狠狠地吃到夠呀！

甘王草莓（あまおう）

產地：福岡縣　產季：3～4月

為了生產「日本第一的草莓」，福岡縣耗時六年研究才開發出「甘王草莓」品種。命名取自「鮮紅」（赤い）、「渾圓」（丸い）、「大顆」（大きい）、「美味」（うまい）四個日文字字首。「甘王草莓」特色正如其名，外觀亮澤紅潤、果肉豐厚扎實。無論視覺、嗅覺、口感都堪稱上乘之選！

夕張哈密瓜（夕張メロン）

產地：北海道　產季：4～9月

日本哈密瓜一向是高級水果的代名詞。因果肉生長速度較快，把外皮撐破，在表面形成網紋，網紋分布得越細緻均勻越高級。而網狀哈密瓜又分「綠肉」及「橘肉」兩種。前者以靜岡縣產「麝香哈密瓜」為代表，後者則以北海道「夕張哈密瓜」最為出名。橘肉哈密瓜不僅甜而且香氣濃郁，支持者似乎更多一些！

佐藤錦櫻桃

產地：山形縣　產季：5～6月

來自山形縣的櫻桃（車厘子）「佐藤錦」，外皮橙中帶紅，散發透亮光澤。大小、顏色均一的「佐藤錦」整齊排列在盒中，恰似一顆顆美麗的寶石，難怪它擁有「紅寶石」的美譽，屬櫻桃之中身價最高的。「佐藤錦」果肉細緻、皮薄汁多，一口咬下，酸甜滋味在嘴裡迸發，令人一粒接一粒愛不釋手。

晴王麝香葡萄（シャインマスカット）

產地：岡山縣　產季：6～10月

「晴王麝香葡萄」是青綠色葡萄的代表，也是岡山眾多葡萄品牌之中最有人氣的。果實碩大，皮薄有張力，洗淨後不必剝皮吐籽，能完整享受整顆葡萄的美味。因為甜度高，連皮吃也不澀！最特別的是它帶有荔枝風味與花香，入口後讓人忍不住驚嘆「還是第一次吃到這種葡萄」。

山梨水蜜桃

產地：山梨縣　產季：8～9月

山梨縣全年日照最長，降雨量少，日夜溫差大，在這裡種植的水果糖分特別高，也讓它成為水蜜桃產量第一的地區。果肉細緻綿密的「日川白鳳」、味道清甜高雅的「山梨白鳳」、咬下去瞬間噴汁的「淺間白桃」、金黃酸甜的「黃金桃」……眾多品種玲瑯滿目，共同之處就是好吃！

二十世紀梨

產地：鳥取縣　產季：8～9月

「二十世紀梨」誕生於19世紀末，當時期待此品種成為「20世紀最好吃的梨子」而如此命名。儘管過了百年，它無疑仍是鳥取縣引以為傲的傑作。「二十世紀梨」果皮呈黃綠色，表面光滑細緻，可連皮享用。口感清脆、鮮嫩多汁，帶有清爽的酸味和甜味，除了直接品嚐，也很適合入菜。

愛媛柑橘

產地：愛媛縣　產季：11～1月

愛媛縣鄰近瀨戶內海，全年氣候溫暖，加上擁有三個太陽的恩惠（指天空照射、海面折射、山坡石壁反照的太陽光），盛產美味多汁的柑橘。以「溫州橘」（温州みかん）、「伊予柑」為兩大品種。另外值得一提的還有新堀起的當地獨有品種「紅瑪丹娜」（紅マドンナ）像果凍般的滑嫩口感是其特點。有緣看到的朋友不妨買來嚐嚐啊！